Chef Gabrieli Biaggio

    Ingredientes: 2½ xícaras de farinha de trigo integral 1 colher (chá) de fermento em pó 170 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente ¾ de xícara de açúcar mascavo 2 gemas ligeiramente batidas 1 colher (chá) de extrato de...

    Ingredientes 1 maracujá 1 xícara (chá) manga picada 1 colher (sopa) linhaça 300 ml água 4 pedras gelo A gosto adoçante Modo de preparo 1. Bata rapidamente, no liquidificador ou mixer, a polpa do maracujá com a água e coe se preferir. 2....

    Ingredientes 1 litro de água 2 colheres (sopa) de azeite 500g de aspargos picados 500g de fusilli (macarrão parafuso) 250g de boa ricota fresca Raspas de 1 limão-siciliano 1 ramo de baby-rúcula sem talo Queijo parmesão a gosto Sal e pimenta a gosto   Preparo 1....

  Calor é aquela coisa né? A gente não fica muito a fim de comidona, molhos e outros. Pelo menos eu sou assim. Daí apelo para pratos fresquinhos, como esse atum com crostinha de quinoa...