Uma das sobremesas mais populares entre os franceses, porém, Charlotte é uma sobremesa de origem inglesa. Inventada no início do século XIX, a Charlotte é uma homenagem à esposa do Rei George III, a princesa Charlotte, avó da Rainha Vitória.

O próprio nome já traz sofisticação! A Charlotte é feita com bolachas champagne, creme de baunilha e ganache de chocolate meio amargo.

Irresistível essa torta!

 

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